Dosengurke, Steinpilz, Eigelb, Schalottenzwiebel, Französischer Senf, Sardellenbutter, Brot, Mikrokräuter
Avocado, Zitrus-Dressing, Pfeffer, rote Zwiebel, Petersilie, Wasabi, Brot, Butter
Rucola, Parmesan, Tomatenmarmelade, Knoblauch, Koriander, Olivenöl, Brot
Reifender Schinken, Tomaten, Rucola, rote Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum, Salz, Pfeffer, Balsamico-Creme, Parmesan, Petersilie
Schwarze Ravioli mit Blumenkohl und Mascarpone
Fisch, Garnelen, Tintenfische
Ei, Kartoffel-Meerrettich-Püree, Speck
Tomaten, Knödel
Sauerrahm
Gebackenen Kartoffeln mit Kräutern, Gemüse aus der Pfanne, Demi Glace Sauce
Gebackenen Kartoffeln mit Kräutern, Gemüse aus der Pfanne, Demi Glace Sauce
Gebackenen Kartoffeln mit Kräutern, Gemüse aus der Pfanne, Demi Glace Sauce
Kartoffel-Meerrettich-Püree, Pilzsauce, eingelegte Rüben in Balsamico-Essig und Honig
Beilagen zur Auswahl:
Demi Glace Sauce, Pfeffersauce, Pilzsauce
In Kräutern gebackene Kartoffeln, Steak-Pommes frites
Gegrilltes Gemüse, frischer Gemüsesalat, Coleslaw-Salat
Austernpilz, Gnocchi, Demi Glace, grüne Spargel
Philadelphia-Käse, grüne Spargel, schwarzer Knoblauchschaum, grüner Risotto, Gemüse-Brunua
Krautpüree, geröstete Schalotten, Bratkartoffeln
Ofenkartoffeln in Kräutern, griechischer Minisalat, Chimichurri-Sauce
Grünes Risotto, schwarzer Knoblauchschaum, blanchiertes Gemüse
Tomatensalsa, Zitronendressing, Salamino-Piccante-Chips, Ofenkartoffeln in Kräutern
Garnelen schwarzer Tiger 16/20, gegrilltes Gemüse, Knoblauchbrot
Weißwein, Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tomaten, Petersilie, Brot
Garnelen, schwarze Nudeln, Weißwein, gefärbter Pfeffer, rote Zwiebel, Petersilie, Peperoncino, Kirschtomate, Knoblauch
Farbige Paprika, Knoblauch, Kirschtomaten, Petersilie, Parmesankäse, Weißwein, grünes Pesto
Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Kirschtomaten, Petersilie, Parmesan, Butter, Weiswein
Rucola, Spinat, Wok-Gemüse, orientalische Sauce, Croutons, Sesam
Römersalat, gegrilltes Hähnchenfleisch, Sardellensauce, Kirschtomaten, Croutons, Parmesan in Flocken
Salatzusammensetzung, gegrilltes Gemüse, Zitronendressing, Kirschtomaten, Oliven, Croutons
Nudeln, Fleisch und Tomatensauce
Pommes Frites, Ketchup
Saisonfrüchte, Schlagsahne, Schokoladensauce
Kartoffeln, Hüttenkäse, Zwiebelschmalz oder Sauerrahm
Sauerrahm
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